Florence HUMEAU-FEENSTRA, est docteur en sciences de gestion et chercheur au Centre d’Expertise et de Recherche en Retailing (CeRR) du groupe ESSCA Ecole de Management. Spécialiste des problématiques de Merchandising, Trade Marketing et Category Management en grande distribution, elle a exercé auparavant une dizaine d’années en cabinet conseil en merchandising puis au sein d’un grand groupe industriel agro-alimentaire. Elle a soutenu en 2010 à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, sa thèse intitulée « L'expérience éducative au point de vente : valorisation de soi par la compétence et processus de fidélisation à l'enseigne ».